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Carnes para Buffet
Jamon Glace
Lengua a la Vinagreta
Vitel tone
Lomito de Cerdo
Salpicon de Aves
Surubi en escabeche
Surubi a la Romana
Surubi Grille
Peceto relleno
Matambre relleno
Blanco de pavita ahumada
Cima de Pollo relleno
Roast beef
Pavo Asado
Pavo a la york
Pavo deshuesado relleno
Lechon Asado |
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Bocaditos Surtidos
Pastelitos de carne
Pastelitos de pollo
Pastelitos de jamon y queso
Pastelitos de choclo
Empanadas de hojaldre de carne
Empanadas de hojaldre de pollo
Empanadas de hojaldre de verduras
Empanadas de hojaldre de jamon y queso
Croquetas de carne
Croquetas de papa
Villeroi de pollo
Milanesitas de carne
Canapes de huevos y pimientos
Cañoncitos de queso
Cañoncitos de pate
Bombas de queso
Chips con carne fria de Cerdo
Chips con jamon
Brioches con queso
Quiche lorraine de jamon y queso
Quiche lorraine de verdura
Sandwiches tripes de tomate y huevo
Enrolladitos de jamon y queso |
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Bocaditos Surtidos Exclusivos
Pastelitos especiales de carne
Sandwiches triples de palmitos y huevo - Jamon y Queso
Sandwiches triples de queso y aceitunas - Jamon huevo y tomate
Sandwiches triples de apio y roquefort - Cebolla
Sandwiches tripes de manzanas y apio - Pollos
Ciruelas con panceta - Atun
Cañoncitos rellenos de roquefort - Cebolla
Enrolladitos de jamon y palmitos
Cuadritos imperiales - Pascualina
Milanesitas de carne con jamon y queso - Sandwich panama
Enrolladitos de pio nono y salchichas
Albondiguitas picantes de carne
Choricitos picantes al vino
Brochetes mixtos de lomito, cerdo y pollo
Cornetines de riñon
Peritas de pollo
Brioches con queso y morrones
Lengua en salsa portuguesa |
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Pastas Frescas
Spaguetti al puro huevo
Ravioles de verdura
Fetuchini al puro huevo
Gnochi
Gnochi de verduras |
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Arroces
Blanco
Con queso
A la griega
Con champignones
Mediterraneo
Funghi |
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Guarniciones
Pure de papas
Papas a la crema
Sopa paraguaya
Chipa guazu
Papas fritas
Panache de verduras |
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Ensaladas
Mixta
Mixta especial
Verduras de estacion
Legumbres de estacion
Rusa
Alemana
Caprese
Salpicon suizo
Waldorf
Remolacha y apio
Choclo y pepinos
Griega |
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Panes
Brioch
Chip
Flautita o pan frances
Hamburguesa
Integral
Salvado tipo viena
Salvado de molde
Sandwich
Viena
Viena con semillas
Viena casero
Faluches
Arreglos decorativos hechos de panes |
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Palitos y Rosquitas
Blancos
Integrales
Extra largos
Con semillas |
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Tostaditas
Tostadas de pan blanco
Tostadas de pan integral
Brusquetas con aceite de oliva
Brusquetas con aceite de oliva y cebolla
Brusquetas con aceite de oliva y ajo |
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